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    • ドローワット

      ドローワット

      1500円

      玉ねぎと10種類のスパイスで10時間煮込んだエチオピアの伝統料理。鶏肉と玉ねぎなどをケベというバターとバレバレという香辛料を使用して煮込みます。 祝いの日には、各家庭で振舞われます。

      辛さが調節できます。サフランライスもしくはピタパンをお選びください。

    • カモのパッチョ

      カモのパッチョ

      850円

      ブラックペッパーとスパイスで味付けしたカモをスモーク

    • クスクス

      クスクス

      1450円

      西アフリカの主食、クスクスはソモリノという粉を蒸しブレンダーで細かくした食べ物です。野菜・シーフードのトマトソース煮込みと一緒にどうぞ。

    • ハチノスの煮込み

      ハチノスの煮込み

      950円

      ニンニクとトマトとスパイスで十分に煮込みます。やわらかくてお酒がとてもすすみます。

    • アフリカンピラフ

      1250円

      野菜・シーフード、トマトソースとサフランライス

    • アフリカンパスタ

      アフリカンパスタ

      1250円

      アフリカ風な味付けでスパイシーです。辛さの調節ができます。普通のパスタとは違う味わいで人気があります。

    • ジョロフライス

      1450円

      シーフード・野菜を炒めて煮込み、煮汁お米を炊き込みご飯に。

    • オクラシチュー

      オクラシチュー

      1350円
    • ピーナッツシチュー

      ピーナッツシチュー

      1450円

      たっぷりの野菜をトマト・ピーナッツバター・スパイスで煮込みました。まろやかでコクのある味わいです。サフランライスかピタパンをお選びください。

    • クックワット

      クックワット

      1250円
    • 豆サラダ

      豆サラダ

      850円

      レンズ豆・玉ねぎ・ピーマン・トマトのさっぱりサラダです。ヘルシーで人気の一品です。

    • ディアフリクサラダ

      ディアフリクサラダ

      950円

      レンズ豆をトッピングしたスパイシーなサラダです。

    • エチオピアン春巻き

      エチオピアン春巻き

      850円

      レンズ豆と玉ねぎをエチオピアの唐辛子、スパイスで味付けしました。ピリ辛でやみつきになる味です。

    • クスクスサラダ

      900円

      西アフリカの主食である世界最小のパスタのクスクスを野菜とスパイシーなドレッシングで和えました。

    • シシケバブ

      串焼き料理。味付けはそれぞれスパイスを付け寝かして焼きます。
      味はしっかりしています。特にワニ肉は余分な油がなくお勧めです。

    • モロッコスープ

      750円
    • ティブス

      1050円

      エチオピア風BBQ。野菜と肉のスパイシーな炒め物です。お肉の種類が選べます。ビーフorラム。辛さの調節もできます。

    • ワニ肉の炒め

      ワニ肉の炒め

      1450円
    • カンガルー肉の炒め

      1350円